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SUGERENCIA DEL CHEF
COWBOY STEAK CON RISOTTO DE ZAPALLO
Un suculento corte de res de
400gr., perfumado con mantequilla
avellaneda de romero, y una deliciosa
guarnición de risotto de zapallo.
$21,99
SALMON A LA PLANCHA Y RISOTTO AL PESTO
Salmón chileno de 200gr.
cocinado a la plancha, bañado
en salsa huancaina sobre un risotto al
pesto de espinaca y albahaca.
$21,99
TENTÁCULO DE PULPO AL GRILL Y CHAUCHAS FRITAS
Pulpo grillado con un toque de
chimichurri de la casa, acompañado
de papas chauchas doradas sobre
una espuma de queso y mousse
de aguacate.
$21,99
PANCETA EN SALSA DE TAXO
Panceta de cerdo procesada en
diferentes cocciones de vegetales
y especias, acompañado de una
torta de maiz dulce y bañado en
salsa de taxo.
$17,99
AMATRICIANA DE CAMARON CON CHAMPIÑON
Fettuccini en salsa italiana
amatriciana, con camarones
frescos y champiñones.
$16,99
LOMO AL GRILL Y ENSALADA DE LA CASA
200 gr de lomo fino de res,
perfectamente grillado, servido
con una espectacular salsa francesa
acompañado de una ensalada
fresca de la casa.
$14,99
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